laporan praktikum kimia

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA

UJI LARUTAN

 ASAM & BASA

 

KELOMPOK

Ø BUDI SETYAWAN

Ø BENI UTAMA

Ø FARHAN NUR HABIBI

Ø IMAM MANSUR

Ø M.SHODIQ ROHMANSYAH

Laboratorium Ipa

MAN Pesanggaran BWI

2014

         I.            JUDUL PERCOBA’AN

Uji coba larutan asam basa

       II.            TUJUAN PERCOBA’AN

1)      Mengetahui sifat asam basa .

2)      Menentukan sifat asam dan basa dengan indikator Kertas Lakmus.

3)      Menentukan Ph dengan Indikator Universal.

4)      Menentukan sifat asam basa larutan dengan menggunakan Indikator Bunga sepatu

    III.            ALAT DAN BAHAN UJI COBA

Alat :

1)      Spatula untuk mengambil Indikator Bunga sepatu dengan jumlah kecil satu buah.

2)      Pipet Tetes alat berongga yang di gunakan untuk meneteskan larutan dalam Plat Tetes satu buah.

3)      Portal Martil Dua buah benda yang fungsinya berdampingan digunakan untuk met nghaluskan indikator Bunga Sepatu satu buah.

4)      Plat Tetes di gunakan sebagai tempat wadah larutan uji coba satu buah .

5)      Gelas kimia digunakan sebagi wadah uji coba larutan dengan Indikator Bunga sepatu.

6)      Tissu digunakan untuk membersihkan alat-alat setelah uji coba ,satu bendel.

Bahan :

1)      Cuka

2)      Garam

3)      Larutan garam

4)      Air laut

5)      Larutan fanta

6)      Larutan marimas

7)      Air hujan  

8)      Larutan urea

9)      Air kelapa

10)   Air sungai

11)   Larutan kopi

12)   Air selokan

13)   Larutan gula

14)   Larutan belimbing

15)   Larutan air jeruk

16)   Urine

    IV.            DASAR TEORI

	Asam basa merupakan salah satu sifat suatu zat baik yang berbentuk larutan maupun non pelarut, sifat dari asam yaitu terasa masam dan basa terasa pahit dan sifat asam basa juga bersifat beracun dan korosif. hubungan asam basa dengan pH adalah pH sebagai penentu agar suatu senyawa bisa diketahui bersifat asam atau basa, jika pH senyawa lebih kecil dari 7 maka senyawa tersebut bersifat asam dan jika suatu senyawa pH lebih besar dari 7 maka senyawa tersebut bersifat basa. ( Yayan sunarya, 2003 )(Windarti,T.,2008)                 Teori asam basa menurut Arrhenius yaitu asam adalah suatu spesies yang akan meningkatkan konsentrasi ion H+ di dalam air dan basa adalah suatu spesies yang akan meningkatkan konsentrasi ion OH- di dalam air, sedangkan teori asam basa menurut Bronsted-Lowry yaitu asam didefinisikan sebagai sebuah molekul atau ion yang mampu melepaskan atau mendonorkan kation hidrogen (proton, H+) dan basa sebagai spesi kimia yang mampu menarik atau menerima kation hidrogen (proton), dan teori asam basa menurut Lewis yaitu asam adalah spesi yang dapat membentuk ikatan kovalen dengan akseptor pasangan elektron bebas dari spesi yang lain dan basa adalah spesi yang dapat membentuk ikatan kovalen melalui donator pasangan elektron bebas kepada spesi yang lain.

      V.            PROSEDUR

PERCOBAAN DENGAN INDIKATOR BUNGA SEPATU

Percobaan  1 dengan menggunakan indikator bunga sepatu

1)      Menyiapkan Indikator Bunga sepatu dengan ditimbuk menggunakan Portal Martil.

2)      Setelah menumbuk Indikator Bunga sepatu siapkan pada gelas kimia sebagian saja

3)      Siapkan larutan Cuka

4)      Teteskan pada Indikakator Bunga Sepatu yang berada dalam gelas kimia

5)      Aduk-aduk larutan pada Indikator Bunga Sepatu Dan lihat hasilnya

6)      Setelah melihat hasil dari pada percobaan catat dan cuci alat percobaan sampai tak ada cairan atau laruatan lain agar pemakaian alat lebih steril

Percobaan 2 menggunakan Indikator Bunga sepatu

1)      Menyiapakan Indikator Bunga sepatu dengan ditimbuk menggunakan Portal Martil.

2)      Setelah menumbuk Indikator Bunga sepatu siapkan pada gelas kimia sebagian saja

3)      Siapkan larutan garam

4)      Teteskan pada Indikakator Bunga Sepatu yang berada dalam gelas kimia

5)      Aduk-aduk larutan pada Indikator Bunga Sepatu Dan lihat hasilnya

6)      Setelah melihat hasil dari pada percobaan catat dan cuci alat percobaan seper yang ada pada percobaan satu.

Percobaan 3 menggunakan Indikator Bunga sepatu

1)      Menyiapakan Indikator Bunga sepatu dengan ditimbuk menggunakan Portal Martil.

2)      Setelah menumbuk Indikator Bunga sepatu siapkan pada gelas kimia sebagian saja

3)      Siapkan larutan air sabun

4)      Teteskan pada Indikakator Bunga Sepatu yang berada dalam gelas kimia

5)      Aduk-aduk larutan pada Indikator Bunga Sepatu Dan lihat hasilnya

6)      Setelah melihat hasil kami mencatatnnya untuk pembuktian secara teori

7)      Sebagian dari tim kami mencuci alat setelah pemakaian agar dalam pemakaian selanjutnya alat yang di pakai lebih setiril

Percobaan 4 menggunakan Indikator Bunga sepatu

1)      Menyiapakan Indikator Bunga sepatu dengan ditimbuk menggunakan Portal Martil.

2)      Setelah menumbuk Indikator Bunga sepatu siapkan pada gelas kimia sebagian saja

3)       Menyiapkan larutan air sabun

4)      Teteskan pada Indikakator Bunga Sepatu yang berada dalam gelas kimia

5)      Aduk-aduk larutan pada Indikator Bunga Sepatu Dan lihat hasilnya

6)      Setelah melihat hasil kami mencatatnnya untuk pembuktian secara teori

7)      Sebagian dari tim kami mencuci alat setelah pemakaian agar dalam pemakaian selanjutnya alat yang di pakai lebih setiril

8)      Kami melakukan percobaan dengan prosedur yang dengan prosedur sebelumnya dengan Indikator Bunga sepatu

PERCOBAAN DENGAN INDIKATOR UNIVERSAL

Percobaan 1 menggunakan indikator Universal

1)      Menyiapkan larutan cuka dalam gelas kimia

2)      Sebagian menyiapkan Indikator Universal

3)      Mnyelupkan Indikator Universal ke dalam gelas kimia yang berisi laruta cuka

4)      Mengamati perubahan warna dan derajat keasaman larutan

5)      Mencacatat hasil percobaan dalam buku

Percobaan 2 dengan Indikator Universal

1)      Menyiapkan larutan Fanta dan di masukkan dalam gelas kimia

2)      Satu Indikator Universal di celupkan dalam Larutan Fanta

3)      Mengamati perubahan warna pada Indikator Universal

4)      Mencatat hasil percobaan dan tingkat keaasaman pada larutan

Percobaan 3 dengan indikator Universal

1)      Menyiapkan larutan air sabun dan masukkan dalam gelas kimia

2)      Indikator Universal di masukkan dalam  gelas kimia yang berisi larutan air sabun

3)      Mengamati perubahan warna pada Indikator Universal

4)      Mencatat hasil percobaan yaitu pada perubahan warna Indikator atau Ph nya

Percobaan 4 dengan indikator Universal

1)      Mengambil butiran-butiran urea

2)      Siapkan gelas kimia dan taruh butiran –butiran dalam gelas kimia yang berisi air aduk sampai menjadi larutan

3)      Celupkan Indikator Universal dalam gelas kimia yang berisi larutan urea

4)      Mengamati perubahan warna pada Indikator dan tingkat Phnya

5)      Mencatat  hasil dari pada percobaan

PERCOBAAN DENGAN INDIKATOR KERTAS LAKMUS

Percobaan satu dengan Indikator Kertas Lakmus

1)      Menyiapkan larutan cuka dalam gelas kimia

2)      Sebagian menyiapkan Indikator Kertas Lakmus

3)      Mnyelupkan Indikator Kertas Lakmus  ke dalam gelas kimia yang berisi laruta cuka

4)      Mengamati perubahan warna dan derajat keasaman larutan

5)      Mencacatat hasil percobaan dalam kertas HVS

Percobaan 2 dengan Indikator Kertas Lakmus

1)      Menyiapkan Plat tetes yang bersih

2)      Letakkan Indikator Kertas lakmus pada lubang-lubang palt tetes

3)      Masukkan larutan-larutan percobaan kedalam palt tetes yang berisi Indikator Kertas Lakmus

4)      Mengamati perubahan-perubahan warna pada Indikator Kertas Lakmus

5)      Adapun larutan-larutan yang di masukkan adalah sebagai berikut : cuka,garam,air laut,air sabun,fanta,marimasm,air hujan ,urea,air kelapa,air sungai,larutan kopi,air selokan ,larutan gula,air belimbing,jeruk ,dan air urine

6)      Lakukan percobaan tersebut secara bergantian dengan  kertas lakmus biru dan merah .

   vI.            DATA PERCOBAAN

A.      PERCOBAAN DENGAN KERTAS LAKMUS

NOMOR	LARUTAN	KERTAS LAKMUS WARNA BIRU	KERTAS LAKMUS WARNA MERAH	KETERANGAN
1	CUKA	MERAH	MERAH	ASAM
2	GARAM	BIRU	BIRU	BASA
3	AIR LAUT	BIRU	BIRU	BASA
4	AIR SABUN	BIRU	BIRU	BASA
5	FANTA	MERAH	MERAH	ASAM
6	MARIMAS	MERAH	MERAH	ASAM
7	AIR HUJAN	BIRU	BIRU	BASA
8	UREA	BIRU	BIRU	BASA
9	AIR KELAPA	BIRU	MERAH	NETRAL
10	AIR SUNGAI	BIRU	BIRU	BASA
11	LARUTAN KOPI	BIRU	BIRU	BASA
12	AIR SELOKAN	BIRU	BIRU	BASA
13	LARUTAN GULA	BIRU	BIRU	BASA
14	BLIMBING	MERAH	MERAH	ASAM
15	JERUK	MERAH	MERAH	ASAM
16	URIN	BIRU	BIRU	BASA
17
18
19
20
21

B.      PERCOBAAN DENGAN INDIKATOR UNIVERSAL

NO	LARUTAN	PH (DERAJAT KEASAMAN)	KETERANGAN
1	CUKA	4	ASAM SEDANG
2	FANTA	3	ASAM LEMAH
3	LARUTAN SABUN	10	BASA LEMAH
4	LARUTAN UREA	4	ASAM SEDANG

C.      PERCOBAAN DENGAN INDIKATOR BUNGA SEPATU

NO	LARUTAN	WARNA LARUTAN	PERUBAHAN WARNA	KETERANGAN
1	CUKA	BENING	MERAH	ASAM
2	GARAM	BENING	BENING KEHIJAUAN	NETRAL
3	AIR SABUN	BENING	HIJAU	NETRAL
4	FANTA	HIJAU	KUNING	ASAM

vII.            DISKUSI DAN PEMBAHASAN

          Pada praktikum kimia yang kami lakukan ini, kami mencari identitas dari suatu larutan yang sudah kami persiapkan.Pada sebelumnya kami belum mengetahui apakah larutan tersebut larutan asamataupun basa.Larutan tersebut diantaranya adalah HCl, NaOH,CH3COOH,Sabun pons,Air jeruk nipis,Air kapur sirih.Dapat diketahui bahwa jenis larutan tersebut bermacam-macam yaitu jenis larutan asam, basa, maupun netral. Percobaan tersebut kami lakukan dengan menggunakan kertas lakmus bisa diketahui bahwa kertas lakmus terdapat 2 jenis dengan warna yang berbeda dandengan identitas yang berbeda pula, yaitu sebagai berikut:

Lakmus biru yaitu adalah lakmus yang menandakan bahwa suatu cairantersebut adalah berjenis asam, lakmus merah adalah kertas lakmus yang menandakan bahwa larutan yang dicelupkannya adalah asam.Kedua kertas lakmus tersebut dapat berubah menjadi warna yang berbeda sesuai dengan identitasnya pula.

Setelah dilakukan percobaan tersebut telah ditemukan hasil yangsebelumnya belum kami ketahui. Yaitu apabila kertas lakmus birudimasukan ke dalam larutan asam maka akan menjadi merah yangapabila kita belum mengetahuinya maka kita hanya dengan melihat perubahan dari kertas tersebut saja. Begitu juga dengan kertas lakmus yang berwarna merah, bila dimasukkan ke dalam larutan basa,akan menjadi biru dan menunjukan jenis larutan tersebut pula. Tetapi ada beberapa larutan yang bila dicelupkan kertas lakmus merahwarna tetap merah dan bila kertas biru dicelupkan maka warnanya tetap biru maka, larutan tersebut berjenis larutan netral.

             Dalam diskusi kami sedikit ada kesalahan misalnya pada percobaan dengan Indikator Kertas Lakmus yaitu Pada larutan garam yang hasilnya adalah Basa, sebenarnya hasilnya yaitu Netral menurut catatan yang di berikan oleh Guru kami.kesalahan kami adalah pada kebersihan alat yang di gunakan.Pada larutan air laut kami juga mengalami kesalahan yaitu larutan air laut sebenarnya Netral juga karna kerja yang kurang teliti  sehingga ada larutan lain yang masuk,sebenarnya larutan itu adalah Netral .Pada larutan air hujan terjadi kesalahan lagi karna lagi-lagi kerja yang kurang teliti sesama tim seharusnya larutan bersifat Netral atau Basa ,menurut pengajaran yang ada di kelas.Dalam Larutan Urea kami juga terjadi kesalahan Larutan Urea yang seharusnya Netral malah hasilnya Basa ,untuk kesalahan ini kami mengerjakannya sangat yakin bahwa larutan yang kami Uji itu adalah Basa .Dalam percobaan asam basa ,percobaan yang kami lakukan pada Air sungai yaitu Basa tetapi itu salah karna tercampurnya larutan lain dalam larutan ini padahal menurut teori dan percobaan kelompok lain air sungai itu Asam/Netral.Selanjutnya dalam percoba’an lain juga yaitu pada larutan air kopi,air selokan,Larutan Gula,dan Urin .Disini kesahan kami menurut kelompok lain yaitu pada kebersihan dan pencuciannya.

             Percobaan dengan menggunakan Indikator Universal kami hanya menguji beberapa larutan saja yaitu cuka, fanta, sabun, urea . dalam melakukan praktikum tersebut , kami mengalami kesalahan pada larutan urea . kesalahan tersebut terjadi karena kesalahan penguji yang kurang teliti melihat tabel yang disediakan. Begitu juga dengan percobaan menggunakan indikator bunga sepatu, kesalahan dari peneliti terulang kembali pada saat melihat tabel .

vIII.            KESIMPULAN DAN SARAN

1)                  KESIMPULAN

                Kesimpulan dari praktikum sifat asam dan basa senyawa,asam adalah suatu zat yang dapat memberi proton (Ion H⁺)dari suatu basa.Asam memiliki PH<7.Basa adalah senyawa kimia yang menyerap Ion hydronium ketika dilarutkan dalam air,Basa memiliki PH>basa.Titrasi merupakan suatu metode untuk menentukan kadar suatu zat dengan menggunakan zat lain yang sudah diketahui konsentrasinya.Dalam kegiatan ini yaitu memerlukan kerja sam yang serius dan teliti apa lagi dengan kebersihan pada alat.

2)            SARAN

            Saran kami dalam melaksanakan penelitian ini adalah, sebaiknya fasilitas yang ada di dalam laboratorium harus lebih diperbaiki/diperlengkap lagi, agar penelitian-penelitian yang akan dilaksanakan dikemudian hari dapat berjalan lebih baik lagi.Juga setelah penelitian berlangsung maka sebaiknya alat-alat percobaan di cuci dengan bersih supaya larutan sebelumnya tidak bercampur dengan larutan sesudahnya.

                Kami juga menyarankan agar kita semua lebih tekun dan serius lagi dalam belajar, agar dimasa depan kita dapat menjadi orang yang membanggakan.

IX.              DAFTAR PUSTAKA

ww.google.co.id

brandy,JE.-Putjatmaka & sumina (1994).kimia universitas asas dan struktur.jakarta.erlangga

permana irvan(1997).kimia untuk kelas XI.jakarta : erlangga

sudarmo,unggul (2004),kimia untuk kelas XI.jakarta: erlangga